A régi hagyomány, mely szerint szinte minden család tartott otthon bort vagy a saját borospincéjében, vagy a szekrényben, újra kezd teret hódítani hazánkban. Hiszen egyre több házat úgy építenek mostanában, hogy készül egy borospince is a föld alá. Vannak, akik átalakították a pincéjüket, lecsípve belőle egy darabot, ezzel kialakítva egy kis helyiséget a borkóstolás élvezetének.
Bérelj bortrezort Villányban!
Akinek nincsen pincéje, de szeretne, annak is van lehetősége Villányban bortrezort bérelni. Már több pincészet ajánlja fel számunkra ezt a lehetőséget, ahol optimális körülmények között tárolják féltve őrzött borainkat. Egyik neves pince közülük a Wunderlich bortrezor, mely kb. 80.000 bor tárolására alkalmas helyiséget alakított ki.
Aki bérletet vásárol egy-egy bortrezorban, az számos más előnnyel is rendelkezni fog. Például, amennyiben tartozik a trezorhoz étterem, ott kedvezményt biztosítanak a bérlőnek és családjának és barátainak. Természetesen a bérlet kiváltásakor a pince saját borából is kap egyet ajándékba. Ingyenes házhozszállítást is biztosítanak a trezortulajdonosok részére.
Amennyiben otthon szeretnénk borainkat tárolni és nincs pincénk, a következő két dologra figyeljünk oda:
Arra figyeljünk, hogy a bor két legnagyobb ellensége a gyakori hőingadozás és a fény. A legmegfelelőbb hőmérséklet a bor számára 10-12 fok, mivel ezt lakásunkban valószínűleg nincs lehetőség biztosítani, ezért legalább az állandó hőmérsékletet próbáljuk biztosítani, így igaz, hogy rövidebb ideig, de el fog állni borunk. Fontos, hogy mindig fektetve tároljuk, így megóvjuk a dugót a kiszáradástól.
A másik nagy csapás, ha állandó, erős fénynek van kitéve borunk, ezáltal nem kívánt vegyületek képződhetnek benne. Figyeljünk oda, hogy a borszekrényünk ne közvetlen napfényen legyen!
Kommentek
Még nincsnenk hozzászólások.